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鸡腿

来源:食物库 时间:2020-08-01 08:18:23


鸡腿上的肉质鲜嫩,营养丰富,口感鲜嫩,是鸡身上最具食用价值的一部分,营养全面,含大量水分、蛋白质和磷、铁以及胡萝卜素等多种微量元素,能很快被人体吸收和利用,满足人体正常代谢对不同营养的需要,能增强体力,促进体力恢复,缓解身体疲劳,能抗疲劳也能促进脑部发育。鸡腿能保护心血管,脂肪中的亚油酸和亚麻酸等不饱和能促进身体内脂肪酸与胆固醇的代谢和分解,可以稀释血液,降低血液的粘稠度,对高血脂与动脉硬化有预防作用,能加快人体对钙的吸收与利用,促进骨骼发育,特别是应对骨折和骨质疏松等症恢复有好处。
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