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鲍鱼的制作方法(蒜蓉粉丝鲍鱼、鲍鱼捞饭)

分享者:陈思 时间:2020-06-02 15:49:46 浏览数:


  夏天来了,下班后,约上几个小伙伴,去吃一顿烧烤,吃点海鲜是一件很幸福的事情,鲍鱼富有嚼劲,十分的好吃,而且男性吃鲍鱼还能起到壮阳,女性吃鲍鱼能美容养颜,是一种很不错的美味,下面小编跟大家简单的介绍一下鲍鱼的做法,大家在家可以尝试着做下:
鲍鱼的制作方法(蒜蓉粉丝鲍鱼、鲍鱼捞饭)
 
  蒜蓉粉丝鲍鱼
 
  制作材料:鲍鱼、粉丝、大蒜、姜、生抽、蚝油、料酒
 
  制作方法:首先降鲍鱼清洗干净,切成十字花刀备用,粉丝提前用水泡发,大蒜剥皮切碎,姜洗净切碎,起锅烧油,放入蒜、姜爆香后,放入生抽、糖、盐、蚝油翻炒均匀,小火翻炒两分钟,将鲍鱼放入鲍鱼壳中,放入泡好的粉丝,再将炒好的蒜蓉料汁均匀的涂在鲍鱼上,放入蒸锅中,待水开后,大火蒸10分钟,即可食用。
鲍鱼的制作方法(蒜蓉粉丝鲍鱼、鲍鱼捞饭)
 
  鲍鱼捞饭
 
  材料:鲍鱼、上海青、大蒜、姜、葱、油、盐、料酒、鲍鱼汁、蚝油、白胡椒粉、生抽、白糖
 
  首先将鲍鱼肉取出清洗干净,切成十字花刀,放入碗中,加入少许的白胡椒粉、盐、料酒、鲍鱼汁腌制十分钟。上海青洗净放入锅中烫熟,放入装好米饭的盘中装好。另起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入少许的温开水,加入适量的鲍鱼汁、蚝油、生抽、盐、白糖,调下味,水开后,放入腌好的鲍鱼,大火煮10分钟后,将鲍鱼放入盘中,淋少许的汤汁放入米饭上,这样看其来更加的有食欲。
 
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